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Fotos do dia: Itaipu e UFPR estudam abate humanitário de peixes

Para estabelecer esses protocolos de abate está sendo usado um equipamentos de pesca elétrica importado pela Itaipu

Por Vinícius Ferreira
14 junho, 2021
| 1 min de leitura
0 0
Fotos do dia: Itaipu e UFPR estudam abate humanitário de peixes

Equipamento importado pela Itaipu que está sendo usado no estudo. Foto: Divulgação IB

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Um estudo inédito, com participação de pesquisadores da Itaipu Binacional e da Universidade Federal do Paraná (UFPR), pretende auxiliar na construção de protocolos para o abate humanitário de peixes. Esse tipo de protocolo já existe na cadeia produtiva de aves, bovinos e suínos, mas ainda não na piscicultura.

Conforme o engenheiro agrônomo André Watanabe, da Divisão de Reservatório da Itaipu, o abate humanitário nessas cadeias produtivas utiliza eletrochoques para sedar os animais antes do abate propriamente dito. Com peixes, utiliza-se gelo, processo que é bem mais demorado e não elimina o sofrimento do animal.

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Pesquisador André Watanabe: Alexandre Marchetti/Itaipu Binacional.

“O uso da eletricidade permite processo de atordoamento mais rápido e econômico”, explica Watanabe. “E também resulta em uma carne de melhor qualidade. Porém, o emprego dessa técnica para os peixes requer mais estudos. Há uma grande variação na eficiência de atordoamento em função das características de cada espécie, como o tamanho, por exemplo. Para cada espécie poderá existir um procedimento específico”, acrescenta.

Para estabelecer esses protocolos, o Laboratório de Bem-estar Animal (Labea), da UFPR, firmou uma parceria técnica com a Itaipu, que consistiu no uso de equipamentos de pesca elétrica, importados pela Itaipu para a captura com fins de monitoramento e estudos desenvolvidos sobre espécies nativas do Rio Paraná.

Nas fotos abaixo, divulgadas nesta segunda, peixes recebem eletrochoque, antes de serem abatidos.

 

Tags: Na terra das Cataratas e da ItaipuÚltimas Notícias
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